食品安全检查守护舌尖上的安全

作者:廖超越发布时间:2023-07-18浏览次数:10

“民以食为天,食以安为先”。为做好夏季食品安全工作,压紧压实食品安全“两个责任”工作机制,保障广大职工居民“舌尖”上的安全,7月18日,复兴圩农场公司安委办联合农场公司纪委对辖区内6家商店和餐饮场所进行了食品安全检查督导。

在检查中,检查组仔细查看了各商店从业人员健康证、商品包装标签,货物生产日期等等,严查销售过期、变质、假冒伪劣等不符合安全卫生标准食品的违规违法行为,并对场内餐饮场所机关食堂进行了专项检查,重点检查了各类设施设备、餐具是否清洁消毒,食品采购、加工制作等关键环节是否严格管控等。“食堂要登记好进货台帐,要有食品留样设备,这边要安装一个紫外线灯”。检查组在检查的同时,还宣传了食品安全标准,指导了规范操作。同时,检查组在所有商店和餐饮场所张贴了食品安全“两个责任”信息公示卡,公示了商户信息、包保干部信息和投诉举报电话。

品安全关系千家万户,下一步,农场公司安委办持续督促各商户落实食品安全“两个责任常态化开展食品安全督导和宣传工作,提高职工居民对食品安全的了解和关注度,营造人人关心、人参与食品安全的良好社会氛围,切实守护好广大职工居民舌尖上的安全